O big rider Carlos Burle importou do Hawaii o Molho de Papaya Seed, considerado o “sabor do paraíso”, uma receita original preparada com ingredientes naturais, que vai muito bem com saladas.
O molho vem dos Pupukea Garden, fazenda localizada no North Shore, acima das praias de Waimea, Sunset, Pipeline e Haleiwa.
A fazenda utiliza o método “raised table” de plantio, em que as folhas ficam em mesas elevadas, propiciando mais conforto e postura aos fazendeiros e proteção para as plantas.
O mamão é uma fonte poderosa de sais mineirais e vitaminas A e C, tem também propriedades calmantes e é um purificador de sangue. Suas sementes têm grande quantidade de betacaroteno.
Sua ação, principalmente sobre a pele, ajuda na proteção contra a radiação solar. evitando sardas, manchas senis e envelhecimento precoce, além de auxiliar no processo de bronzeamento.
O betacaroteno estimula a produção de células que atuam na defesa imunológica, conferindo ao produto um importante papel na prevenção do câncer e no desempenho contra infecções virais e bacteriológicas.
Considerado um dos maiores big riders do mundo, Burle também é proprietário do restaurante Surf Adventures, o primeiro bar temático de surf no Rio de Janeiro, localizado no shopping Downtown.
Além de saborosos sanduíches, o pico tem exposto pranchas dos maiores surfistas do mundo, juntamente com fotos de paisagens paradisíacas dos mais de 15 países visitados por Burle.
Para obter mais informações sobre o molho, acesse o site carlosburle.com